केले को स्वादिष्ट खमीर आटा स्ट्रूडेल में मिलाएं
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
बाकी अवधि: 30 मि।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
मुझे आशा है कि इस मूल्यवान नुस्खा के साथ, मैं परोक्ष रूप से कई टन केले को कचरे से बचा सकता हूं: स्वादिष्ट खमीर आटा किस्में बनाने के लिए पके हुए, भूरे, काले केले:
मैं खाने की बर्बादी का प्रशंसक नहीं हूं और जैविक कचरे के लिए भी बहुत से फल और सब्जियां शर्म की बात है, भले ही यह पृथ्वी पर पुनरावृत्ति करने के लिए समझ में आता हो। आप में से कई लोग यह सुनकर प्रसन्न होंगे कि मसालेदार, भूरे और काले केले को स्वादिष्ट कैसे बनाया जा सकता है।
केले को उखाड़ने का बड़ा फायदा यह है कि वे पौष्टिक शक्ति बढ़ाते हैं और इसलिए केवल बहुत कम पारंपरिक चीनी का उपयोग करने की आवश्यकता है (मेरे मामले में शहद)।
और जो बेहद पॉजिटिव है, वह रेसिपी भी बिना अंडे की है, मैं रेसिपी में नहीं भूली हूं।
स्ट्रेज़ल, या दूध की रोटी, जैसा कि शायद जर्मनी में इसे कहते हैं, कुछ दिनों तक ताजा भी रहता है। केला के कारण होना चाहिए।
सामग्री
- 300 ग्राम मैदा
- ½ पैक Frischgerm / खमीर (लगभग 21 ग्राम)
- ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- नमक
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 4 बड़े चम्मच तेल
- 150 ग्राम दूध
- 1 बहुत पका हुआ केला
- आप चाहें तो किशमिश भी डाल सकते हैं
मेरे पास कोई वेनिला चीनी नहीं है क्योंकि इस आटे में केले का स्वाद किसी तरह मुझे वेनिला की याद दिलाता है (और मेरे पति ने इसे बहुत अच्छा स्वाद लिया)।
10 मिनट से कम समय में आटा बनाना:
तैयारी
- सूखी सामग्री को छान लें।
- एक सूप प्लेट में एक कांटा के साथ केला को क्रश करें जब तक कि अधिक चंक्स दिखाई न दें। फिर मिक्सर के साथ सभी सामग्रियों के साथ (आटा हुक के साथ) लगभग 5 मिनट के लिए, एक चिकनी आटा प्रक्रिया।
- चर्मपत्र कागज के साथ एक पका रही चादर बिछाएं और आटे से एक लम्बी पाव रोटी बनाएं और इसे केंद्र में रखें। मैंने कुछ नहीं के साथ आटा लेपित किया है। लेकिन अगर आप वास्तव में चाहते हैं, उदाहरण के लिए। दूध के साथ के रूप में, तो सतह गहरा है।
- मैंने फिर ओवन को 30 डिग्री पर सेट किया और लगभग 30 मिनट (हवा को प्रसारित करने) के लिए आटा को वहां जाने दिया।
- फिर 180 डिग्री तक उठें और 20 मिनट के लिए फर्टिग हो जाएं। फिर बेकिंग शीट को ओवन से उल्टे ग्रिड पर रखें और पेस्ट्री को साफ डिशक्लॉथ से ढक दें। इसलिए मैंने सब कुछ ठंडा होने दिया और उसी समय मेरी बिल्लियों से रक्षा की।
- यह स्ट्रिप बेकिंग सहित लगभग 60 मिनट में किया जाता है।
इस नुस्खे के लिए आप पहले से कुचले हुए केले को भी फ्रीज कर सकते हैं और बाद में बेकिंग के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
कृपया इस रेसिपी को अपने सभी दोस्तों के साथ भी शेयर करें, ताकि भविष्य में केले को निपटाया नहीं जा सके।
अ छा!
अब निष्कर्ष के लिए एक छोटी सी कहानी, जिसे मैं आपके साथ साझा करना चाहूंगा:
एक फिल्म में मैंने निम्नलिखित दृश्य देखा: शिक्षक ने बच्चों से पूछा कि केले में क्या रंग है। एक काले लड़के ने जवाब दिया और कहा भूरा! सभी बच्चे हँसे और शिक्षक ने लड़के को काट दिया, क्योंकि केले पीले होते हैं।
लड़का घायल हो गया था, क्योंकि वह जिस गाँव में रहता था, केले उन्हें खरीदने के समय पहले से ही भूरे रंग के थे। असल में, दोनों सही हैं। यह सिर्फ एक और परिपक्वता है।
