पिन्निरली पोगाका - "चीज़ रोल"
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
मैं आपके लिए तुर्की रसोई से एक स्वादिष्ट और सरल बेकिंग नुस्खा ले आया हूँ!
सामग्री
- 1 गिलास गर्म दूध
- 1/2 गिलास गर्म पानी
- 1 गिलास तेल
- 1/2 दही
- सूखा खमीर का 1 पैकेट
- 3 अंडे (जिनमें से आपको अंडे की जर्दी से दो को अलग करना होगा)
- आटा
- 2 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
भरने के लिए:
- सफेद पनीर के बारे में 2 पैकेट और अजमोद का लगभग आधा गुच्छा
तैयारी
- सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालें (तीन में से दो अंडे, अंडे का सफेद आटा आता है, अंडे की जर्दी कृपया चुनें!) और धीरे-धीरे इसमें आटा मिलाएं। यह तब तक किया जाता है जब तक कि आटा अच्छी तरह से चिकना न हो और अब न चिपके।
- जब आटा तैयार हो जाता है, तो नम कपड़े से ढक दें और लगभग 30 मिनट के लिए आराम दें।
- इस बीच, पनीर को एक कटोरे में काट लें और अजमोद में मिलाएं।
- आटा के बाकी हिस्सों को फिर से संक्षेप में गूंधने के बाद। फिर आटे को छोटे टुकड़ों में अलग करें और एक छोटी सी गेंद में बनाएं। मैं फिर इस गेंद को एक छोटे धागे में खींचता हूं ताकि मैं इसे सभ्य पनीर से भर सकूं। फिर गेंद को फिर से बंद करें और हाथ में फिर से रोल करें, ताकि सब कुछ भी हो।
- ब्रेड ब्लॉक्स फिर बेकिंग शीट पर आ जाता है। बेकिंग पेपर के साथ सबसे अच्छा डिज़ाइन किया गया। ओवन को 175 डिग्री (संवहन) से पहले गरम किया जाना चाहिए।
- बेकिंग से पहले अंडे की जर्दी के साथ रोल ब्रश करें। आप चाहें तो इसे तिल के साथ छिड़क सकते हैं।
- सुनहरा भूरा होने पर रोल तैयार हैं।
मुझे आशा है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी और यह कड़ा नाचगेबैक है।
अफीयत ओलसुन! अपने भोजन का आनंद लें!
