"स्वामित्व वाला" नूडल्स - स्वादिष्ट भोजन नहीं बल्कि स्वादिष्ट और आसान
जब मैं इतनी अच्छी तरह से खाना नहीं बना सकता था और कम समय था, तो ये नूडल्स हमेशा मेरी बेटी के साथ मुस्कुराने के लिए बहुत अच्छे थे। यह स्वादिष्ट भोजन नहीं है, लेकिन स्वादिष्ट और आसान है!
दो से तीन लोगों के लिए पास्ता के 250 ग्राम - क्रोइसैन मैकरोनी, ईयर नूडल्स, या फुसिली - नमक अल डेंटे के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
नाली, पास्ता के साथ कुछ पास्ता पानी को बर्तन में (लगभग आधा कप) वापस गर्म हर्प्लेट पर छोड़ दें और हिलाएं:
क्रीम पनीर का आधा पैकेट, फिलाडेल्फिया या कुछ या क्रेम का एक कप fraiche, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, 1 छोटा टिन, मटर का एक टुकड़ा, मांस सॉसेज का एक टुकड़ा (छोटे क्यूब्स में लगभग 10 मिनट), तबस्सको की कुछ बूँदें, और फिर से। अच्छी तरह से गर्म। पास्ता कुकर में सब कुछ होता है! कोई सॉस नहीं होना चाहिए, इसलिए न्यूडेन केवल "बगल"। अगर यह बहुत ज्यादा तीखा है, तो दूध का एक छींटा। इसका स्वाद केचप होता है।
मेरे पास अब कई परिष्कृत संस्करण हैं लेकिन यह प्रोटोटाइप है!
