मेरी त्त्ज़्ज़िकी
हर ग्रीक मुझे माफ़ करना चाहता है ... लेकिन यहाँ मेरा tzatziki आता है ... ;-)
- आधा गिलास मसालेदार खीरे
- पनीर का 1 पाउंड (40% बेहतर स्वाद, निश्चित रूप से)
- स्वाद के अनुसार 3-4 लहसुन लौंग
- ककड़ी के गिलास से सिरका और शोरबा का शॉट
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
- बहुत महत्वपूर्ण: चीनी का एक चम्मच
खीरे को काट लें, काट लें या बस रसोई की मशीन में फेंक दें, लहसुन की लौंग को दबाएं, ... अच्छी तरह से, और बस एक कटोरे में सब कुछ मिलाएं।
कुछ घंटों के लिए इसे छोड़ देना सबसे अच्छा है, लेकिन यह होना जरूरी नहीं है।
ग्रिल्ड मीट के साथ या बस बैगुइट, वाइट ब्रेड आदि के साथ बढ़िया स्वाद और पार्टी उपहार के रूप में एकदम सही है।
अपने भोजन का आनंद लें!
