पैंट्री के खजाने से 5 त्वरित व्यंजनों
1. स्पेगेटी कार्बनारा
2-3 लोगों के लिए: 400 ग्राम स्पेगेटी को उबालें, एक कप क्रीम के साथ 1 अंडा और 1 अंडे की जर्दी को मिलाएं। Parmesan स्वाद, नमकीन, peppered के लिए कसा हुआ। एक पैन में, बेकन क्यूब्स को छोड़ दें। पैन में बेकन में गीला स्पेगेटी टपकाव जोड़ें, संक्षेप में मिलाएं। फिर अंडे और क्रीम का मिश्रण डालें और अंडे के नूडल्स बनने तक प्रतीक्षा करें। फिर दोबारा मिलाएं और यदि उपलब्ध हो तो उस पर ताजा अजमोद छिड़क दें। बॉन क्षुधावर्धक!
दूसरा आमलेट
एक आमलेट सब्जियों या अन्य बचे हुए की वसूली के लिए बहुत अच्छा है। आलू, बेकन और प्याज के साथ, यह एक हार्दिक किसान दावत है, जिसमें कसा हुआ पनीर और लीक सैचिंग हवादार है।
मूल नुस्खा: जितने अंडे आप खाना चाहते हैं (एक व्यक्ति के लिए, दो से तीन), थोड़ा दूध, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से हराएं। एक पैन में सामग्री को भूनें, उसके ऊपर अंडे का मिश्रण डालें और इसे तब तक खड़े रहने दें जब तक कि तल पर एक स्थिर परत नहीं बन जाती है और शीर्ष अब पूरी तरह से तरल नहीं है। अब ऑमलेट को एक बार फोल्ड करें, थोड़ी देर आराम करें जब तक कि गर्मी अंदर न फैल जाए। हो गया।
इससे भी अधिक रसीला द्रव्यमान है जब आप अंडे को अलग करते हैं, तो अंडे को अर्ध-कठोर बीट्स और अंडे की जर्दी को कम कर दिया जाता है। लेकिन अब "फास्ट फूड" के तहत नहीं है। यदि आप एक पनीर आमलेट चाहते हैं, तो शीर्ष पर अंडे में डालने के बाद पनीर को छिड़क दें।
3. पेनकेक्स (पेनकेक्स, पेनकेक्स, क्रेप)
मूल नियम: 3-2-1। 3 बड़े चम्मच आटा, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच चीनी। थोड़ा सा नमक और एक चौथाई लीटर दूध डालें। अच्छी तरह से हिलाओ और आधे घंटे तक खड़े रहने दो। फिर कद्दूकस की हुई लड्डू या तेल में लड्डू में सेंक लें। हमेशा इंतजार करें जब तक कि किनारे पैन से बाहर न आ जाए, तब इसे एक पल के लिए पलट दें, तैयार है।
फलों की किस्मों जैसे कि ऐप्पल पेनकेक्स, बस आटे को थोड़ा गाढ़ा करें, पैन में बारीक कटा हुआ सेब डालें, उस पर एक अच्छा आटा गूंथें, और ऊपर बताए अनुसार आगे बढ़ें।
4. नूडल्स के लिए सरल टमाटर सॉस
दो प्याज, एक या दो लौंग लहसुन के कुछ तेल में डालें, अधिमानतः जैतून का तेल, एक पैन में धीरे से गर्म करें, बहुत गर्म नहीं, अन्यथा लहसुन कड़वा हो जाएगा। यदि वे नरम और थोड़े भूरे रंग के हैं, तो उन पर एक चुटकी चीनी छिड़कें और कारमेल करें। डिब्बाबंद या बोतल टमाटर जोड़ें और कम से कम 15 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें। नमक, काली मिर्च और अजवायन की पत्ती के साथ सीजन। क्या आप इसे सब्जियों, गाजर, अजवाइन, मिर्च, बैंगन के साथ पूरक कर सकते हैं? किचन क्या देता है।
5. कप से केक
2.5 बड़े चम्मच आटा, 2.5 बड़ा चम्मच चीनी 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 अंडा, 3-4 बड़े चम्मच तेल और, यदि वांछित हो, तो ग्राउंड नट्स, चॉकलेट के टुकड़े, कोको, जैम या समान। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, वास्तव में बड़े कप या अनाज के कटोरे में रखें और माइक्रोवेव में 700 वाट पर लगभग 2.5 मिनट तक पकाएं। तुरंत खा लो, केक दुर्भाग्य से बहुत जल्दी सूख जाएगा।
