मशरूम क्रीम सॉस
समय
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
इस रेसिपी का उपयोग साइड डिश के रूप में Schnitzel या कुछ इसी तरह किया जा सकता है। आप इसे शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में नूडल्स के ऊपर भी खा सकते हैं।
सामग्री
- समय, इच्छा और मनोदशा के आधार पर मशरूम के 1-2 डिब्बे या ताजा 1 कप
- मक्खन
- रोस्ट सॉस पाउडर का 1 बड़ा चमचा (मैं पहले से ही राष्ट्र के माध्यम से जा रहा आक्रोश सुनता हूं, अगर आप चाहते हैं तो कुछ और लें)
- ताजा अजमोद के बहुत सारे
- लगभग 1/2 से पूरे कप क्रीम
- स्वाद के लिए मसाले: नमक, काली मिर्च, पेपरिका आदि।
- संभवत: थोड़ा सा पानी
तैयारी
- डिब्बे खोलकर पानी फेंक दिया। ताजा मशरूम साफ करें और मोटे स्लाइस में काटें।
- बर्तन में मक्खन पिघलाएं। मशरूम जोड़ें और संक्षेप में भूनें।
- ईएल सॉस पाउडर और क्रीम जोड़ें। सीजन। संक्षेप में (2-3 मिनट)।
- इसके साथ ताजा अजमोद। हलचल। हो गया।
- यदि यह बहुत अधिक दृढ़ है, तो थोड़ा पानी डालें। अजमोद के कारण स्वाद बहुत ताजा है।
- आप मक्खन शीशे में एक छोटा प्याज भी बना सकते हैं। यह स्वादिष्ट लगता है, लेकिन यह होना जरूरी नहीं है।
