मॉस केक उसकी तरह दादी buk
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 60 मिनट।
मॉस केक - दादी की तरह उसे - आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट!
सामग्री
मंजिल (बेकिंग ट्रे):
- आटे का 350 ग्राम
- 300 ग्राम मार्जरीन
- 300 ग्राम चीनी
- 6 अंडे की जर्दी
- 250 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच सोडा
- 5 -6 बड़े चम्मच
- कोकोपाउडर
टॉपिंग:
- 6 अंडे का सफेद हिस्सा
- 3 बड़े चम्मच पाउडर चीनी (कुछ इसे चीनी पाउडर कहते हैं)
- 125 ग्राम हार्ड वसा (या नारियल वसा कहा जाता है)
- कॉफी पाउडर
तैयारी
- आटा के लिए सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं और अच्छी तरह से मध्यम आकार की शीट पर चिकना करें। सेंकना - ओवन के आधार पर - लगभग 30 मिनट, हमेशा एक छड़ी नमूना बनाएं।
- पीसा हुआ चीनी के साथ अंडे का सफेद मारो जब तक कठोर (नमक की एक चुटकी यह अच्छी तरह से करने में मदद करता है) और ड्रॉपवाइज में हार्ड शराब को हलचल करें जो पहले तरल बनाया गया था और फिर ठंडा हो गया था।
- इस मिश्रण को केक पर फैलाएं और ग्राउंड कॉफी (ग्राउंड कॉफी) की एक पतली परत के साथ छिड़के। यह सबसे अच्छा एक ठीक बाल चलनी के साथ किया जाता है। थोड़ी देर के बाद, केक की सतह आश्चर्यजनक रूप से काई हरी हो जाती है!
केक बहुत ताज़ा है (प्रोटीन / हार्ड वसा द्वारा) और रसदार + स्वादिष्ट (कई कोको द्वारा), "हरी" कॉफी द्वारा आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और सजावटी!
हैप्पी हाथापाई!