Zimtschneckenkuchen
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
कल टीवी पर एक बैकपेट देखा, जो मैंने अधिक बार किया है, और मैं आपका परिचय देना चाहूंगा। स्वादिष्ट दालचीनी रोल केक की विधि:
? सामग्री:
मीठे खमीर आटा के लिए:
- 500 ग्राम आटा
- 250 मिली लीटर गर्म दूध
- 50 मिली तेल
- एक नींबू का कसा हुआ छिलका
- 50 ग्राम चीनी
- 1 अंडा
- 1/2 पेक सूखी खमीर
- 1 चुटकी नमक
दालचीनी मक्खन के लिए:
- लगभग 100 ग्राम नरम मक्खन
- दालचीनी और चीनी (स्वाद के लिए)
तैयारी
- दालचीनी और चीनी के साथ मक्खन (स्वाद के लिए मौसम) एक साथ अच्छी तरह से मिश्रण।
- • एक कांटा के साथ आटा, नींबू उत्तेजकता, चीनी, खमीर और कुछ दूध मिलाएं।
- धीरे-धीरे शेष दूध, तेल, पिघला हुआ अंडा और अंत में नमक को एक चिकनी आटा गूंध लें। लगभग 1 घंटे आराम करें।
- आटा बाहर रोल करें और दालचीनी मक्खन के साथ फैलाएं।
- धीरे-धीरे रोल करें और लगभग 2 सेमी मोटी स्लाइस में काट लें और उन्हें गोल केक पैन में एक पंक्ति में आधा रखें जब तक कि आकृति पूरी न हो जाए।
- एक ढके हुए अंडे और थोड़े से दूध के साथ ब्रश करें और 180 डिग्री हवा में लगभग 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे भूरे रंग के न हों। यदि मक्खन बच जाता है, तो बस नाली।
- ? ठंडा होने पर केक से घोंघे को आसानी से तोड़ा जा सकता है।
बोन एपेटिट! ????
