एडवेंट और क्रिसमस के समय के लिए हनी केक
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा 30 मिनट
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 50 मिनट।
यह शहद केक एक पुराना पारंपरिक पारिवारिक नुस्खा है और इसे कई पीढ़ियों से बनाया और पसंद किया जाता रहा है। उसकी गंध और स्वाद किसी भी क्रिसमस के मौसम में गायब नहीं हो सकता है और आपको इसे समय पर सेंकना चाहिए, क्योंकि उसके पास परिपक्व होने में कम से कम एक सप्ताह है!
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच डार्क सिरप
- 250 ग्राम तरल शहद
- 500 ग्राम आटा
- 250 ग्राम चीनी
- 30 ग्राम मक्खन या मगरीन
- दालचीनी के 8 ग्राम
- सिट्रोनेट का 75-100 ग्राम
- 100 ग्राम किशमिश
- 100 ग्राम बादाम
- 1 नींबू का कसा हुआ छिलका
- 1/2 पैक। बेकिंग पाउडर
- 1/8 लीटर दूध
तैयारी
- ओवन को 160 ° C (टॉप बॉटम हीट) पर प्रीहीट करें।
- एक उबाल में शहद, सिरप, चीनी, वसा, मसाले और स्वाद लाएं, ठंडा दूध डालें और हिलाएं और हाथ को ठंडा होने दें। फिर बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटे में हलचल करें। एक बॉक्स के आकार को चिकना करें या इसे बेकिंग पेपर के साथ बिछाएं, सब कुछ भरें और लगभग 1-1.5 घंटे के लिए ओवन में सेंकना करें।
- फिर अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए ब्रेड के एक स्लाइस के साथ अच्छी तरह से सील टिन में कम से कम 1 सप्ताह के लिए स्टोर करें और इसे सूखने से रोकने के लिए कभी-कभी बदलें!)। संरक्षित किया गया है, शहद का केक 4 सप्ताह तक रहता है ... अगर क्रिसमस के चूहों ने जल्द ही उसकी खोज नहीं की।
फिर हम शहद के केक को स्लाइस में काटते हैं, आप केवल आवश्यकतानुसार काटते हैं। स्लाइस अब मक्खन के साथ लिटाया जाता है और फिर सफेद ब्रेड, बैगुइट या इस तरह का एक टुकड़ा आता है। आपकी पसंद के आधार पर, अब आप इस ब्रेड केक पुलाव से छोटे ऐपेटाइज़र काट सकते हैं और उन्हें एडवेंट चाय पर ले जा सकते हैं। मैं आपको बताता हूं, यह वास्तव में स्वादिष्ट है!
