रेपसीड बटर खुद बनाएं
मक्खन हमेशा अधिक महंगा होता है और निश्चित रूप से मेरा प्रिय रेपसीड बटर है। एक सस्ती जगह भी है, लेकिन मुझे यह पसंद नहीं है और जब आप सामग्री की सूची पढ़ते हैं, तो भूख वैसे भी बढ़ जाती है। चूंकि मैं अब 250 ग्राम के लिए 1.60 यूरो से अधिक खर्च करने को तैयार नहीं हूं, इसलिए मैं खुद को अब रेपसीड बना लेता हूं।
250 ग्राम जर्मन ब्रांड मक्खन
70 ग्राम रेपसीड तेल
30 ग्राम खट्टा क्रीम
मक्खन को कमरे के तापमान पर गर्म करें और रेपसीड तेल और मिक्सर के साथ क्रीम के साथ सख्ती से हराएं। द्रव्यमान वास्तव में मलाईदार होना चाहिए। फिर सब कुछ एक लॉक करने योग्य बॉक्स में डालें और इसे फ्रिज में जमने दें। मूल की तरह स्वाद और मेरे पास 300 जी है जो कि एक यूरो भी नहीं है।
लेकिन कोल्ड-प्रेस्ड रेपसीड तेल न लें, इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है!
