नींबू और नीबू का प्रयोग पूरी तरह से जम कर करें
नींबू सेहतमंद होते हैं। यह ज्ञात है। कम अच्छी तरह से जाना जाता है कि खोल, बीज और सफेद आंतरिक त्वचा के साथ पूरे नींबू सिर्फ गूदा या रस की तुलना में बहुत स्वस्थ है।
पूर्ण आनंद प्राप्त करने के लिए, नींबू जमे हुए और पूरी तरह से grated हैं।
- ऐसा करने के लिए, जैविक खेती से नींबू धोएं, सूखा रगड़ें और बिना पैक किए फ्रीज करें।
- प्रसंस्करण के लिए, फ्रीजर से एक जमे हुए नींबू को हटा दें और जहां तक संभव हो छिलके, सफेद त्वचा और लुगदी को बंद कर दें।
जब तक नींबू अभी भी जमे हुए है, तब तक लुगदी की एक बड़ी मात्रा को बंद किया जा सकता है, अंत में यह पिघल जाता है और नरम हो जाता है। लुगदी अवशेष जमीन द्रव्यमान से छोटा कटा हुआ है।
प्रसंस्करण के दौरान उंगलियों को ठंड से बचाने के लिए, नींबू को पकड़ने के लिए सिलिकॉन पॉट दस्ताने का उपयोग करना उचित है।
इस प्रकार के प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद, कोई नींबू के छिलके नहीं बचे हैं और सफेद नींबू त्वचा के कड़वे पदार्थ स्वाद और स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाते हैं।
हालांकि नींबू के छिलके मोरक्को शैली के नमक / तेल के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल होते हैं, लेकिन आम तौर पर उन्हें ताजे नमकीन नींबू के छिलके की आवश्यकता होती है।
कसा हुआ नींबू नींबू पानी, पेय, सब्जी व्यंजन, सलाद, ग्रील्ड मैरिनेड और पोल्ट्री व्यंजन के लिए उपयुक्त है, स्मूदी, फलों का सलाद, अनाज और बेकिंग के लिए।
रेफ्रिजरेटर में, नींबू का घर्षण लगभग एक सप्ताह तक रहता है: लेकिन यह बेहतर (भागों में) जम सकता है। यदि आवश्यक हो, तो इसे कुछ ही समय में पिघलाया जाता है।
