ताजा सिसिलियन टमाटर पेस्टो
समय
कुल तैयारी का समय: 5 मिनट।
अब गर्मियों में एक स्वादिष्ट और हल्का भोजन। आपको इसकी आवश्यकता है:
सामग्री
- 500 ग्राम ताजे टमाटर (अधिमानतः सुगंधित, जैसे अंडा या खजूर)
- परमेसन के 100 ग्रा
- एक मुट्ठी ताजा तुलसी
- 100 ग्राम रिकोटा या वैकल्पिक रूप से क्रीम पनीर
- पाइन या वैकल्पिक रूप से बादाम गुठली
- 1 - 2 गिलास जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च, चीनी
तैयारी
टमाटर को काटें और अन्य अवयवों के साथ कोर, प्यूरी को हटा दें जब तक कि यह एक मलाईदार द्रव्यमान न हो। तो कष्टप्रद टमाटर की त्वचा को खत्म कर देता है, क्योंकि त्वचा वास्तव में पूरी तरह से गायब हो जाती है।
नमकीन के साथ नमक, काली मिर्च या सीज़न और अब नूडल्स पर पूरी तरह से, अच्छी तरह से हिलाएं और तैयार करें।
