स्ट्राबेरी केक फ़ॉन्ट के साथ
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
बाकी की अवधि: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 5 मिनट।
एक स्ट्रॉबेरी केक कई अलग-अलग रूपों में बनाया जा सकता है, इस नुस्खा की कोशिश करो!
सामग्री
- 2 अंडे का आकार M
- 60 ग्राम चीनी
- 1 पीक वेनिला चीनी या 1 टीएल बारीक कसा हुआ अनुपचारित नींबू का छिलका
- 1 चुटकी नमक
- 60 ग्राम गेहूं का आटा (टाइप 405)
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 एक्स 400 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- 1 पेक। टोर्टेंगस, लाल
तैयारी
- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और एक केक बेस को ग्रीस करें (आप इसे बेकिंग पेपर के साथ भी बिछा सकते हैं)।
- "बिस्किट के लिए सामग्री से मैं रसोई की मशीन के मिश्रण के कटोरे में अंडे, चीनी और वेनिला चीनी का पैकेट देता हूं और हल्के मलाईदार द्रव्यमान को हिलाता हूं।
- मलाईदार द्रव्यमान पर, मैं अब आटे को छलनी करता हूं, जिसे मैंने बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया, और फिर से थोड़ी देर हिलाएं।
- आटा अब मैं अपने केक बेस मोल्ड में भरता हूं और पूरी रेलगाड़ी को टॉप / बॉटम हीट पर ओवन में मध्य रेल पर 10 मिनट के लिए धक्का देता हूं।
- दस मिनट के बाद, मैं अपना चॉपस्टिक नमूना लेता हूं और केक को ओवन से नीचे ले जाता हूं और इसे 2-3 मिनट के लिए मोल्ड में ठंडा होने देता हूं।
- चाकू के साथ, मैं ध्यान से स्पंज केक को मोल्ड के किनारे से ढीला करता हूं और इसे चीनी-लेपित बेकिंग पेपर पर छोड़ देता हूं, अब मैं केक मोल्ड को पूरी तरह से नीचे ले जा सकता हूं और अपने केक बेस को केक रैक पर रख सकता हूं और इसे रात भर ठंडा होने दूंगा।
- अगले दिन मैं स्ट्रॉबेरी साफ करता हूं और उन्हें धोता हूं। मैं उन्हें चौथाई और चीनी और सिरिंज नींबू का रस मिलाता हूं, इसके ऊपर लगभग दो से तीन छींटे।
- अब मैं उन्हें सावधानी से मिलाता हूं और रस को 1/4 लीटर और 20 मिनट तक लंबा होने देता हूं।
- अब मैं स्ट्रॉबेरी को एक छलनी में डालती हूं और रस को पकड़ती हूं और स्ट्रॉबेरी से रस के साथ मैं एक छोटे पॉटी में लाल केक के एक छोटे से बैग के साथ टुकड़े को पकाती हूं। मुझे अब चीनी की जरूरत नहीं है, क्योंकि वह काफी मीठा है।
- इस बीच, मैंने अपने केक को स्ट्रॉबेरी से ढक दिया और चम्मच से और बीच से बाहर की तरफ स्ट्रॉबेरी के ऊपर केक छिड़क दिया जब तक कि वे सभी केक से ढक नहीं गए और केक को फ्रिज में प्लेट के साथ फिर से 3 / के लिए रख दिया। 4 घंटे।
- 3/4 घंटे के बाद मैं इसे काट सकता हूं और हम इसे हमें चखने देंगे।
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