नींबू का शरबत अपने द्वारा बनाया जाता है
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
बाकी की अवधि: 72 घंटे
कुल तैयारी का समय: 72 बजे 50 मिनट।
यह नींबू शरबत खुद बनाना बहुत आसान है।
सामग्री
- (सभी) एक नींबू क्रिया की पत्तियां
- 4 नींबू
- लगभग 300 ग्राम चीनी
आप नींबू वर्बिना को किसी भी बगीचे केंद्र से प्राप्त कर सकते हैं, या आप इसे इंटरनेट के माध्यम से मार्च, अप्रैल में ऑर्डर कर सकते हैं।
तैयारी
- 3 लीटर पॉट लें और डेढ़ लीटर पानी डालें। यह एक तपता है। पानी को उबालना नहीं चाहिए, लेकिन केवल उबालना चाहिए।
- व्यक्तिगत रूप से, मैं नींबू क्रिया की सभी पत्तियों को लेता हूं और उन्हें अपने बर्तन में डाल देता हूं। यह स्वाद का मामला है, मुझे क्रिया का स्वाद अधिक तीव्र पसंद है।
- फिर मैं चार नींबू लेता हूं और उन्हें ब्रश करता हूं, उन्हें छोटा काटता हूं, चाहे आप उन्हें टुकड़ा करते हैं, या चौथाई या छोटे कोने बनाते हैं, आपकी कल्पना के लिए छोड़ दिया जाता है।
- तो और फिर सबसे महत्वपूर्ण बात ... चीनी। मुझे यह बहुत पसंद नहीं है और इसलिए लगभग 300 ग्राम चीनी लेते हैं, आप अधिक ले सकते हैं। यदि आप निश्चित नहीं हैं, तो कम से शुरू करें, और कोशिश करते रहें, आप अपनी खुद की मिठास चुन सकते हैं।
- यह काढ़ा लगभग आधे घंटे के लिए उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है।
- बर्तन को ऐसी जगह पर ढँक दें जहाँ वह सात दिनों तक छोड़ने की जहमत न उठाएँ। मेरा सौभाग्य है कि एक बालकनी है और मैंने अपना बर्तन और उसकी सामग्री वहाँ रख दी है।
- सात दिनों के बाद, मैं एक छलनी के माध्यम से दूसरे बर्तन में गुजर सकता हूं और सब कुछ उबाल सकता हूं, सिरप को बोतलों के कगार पर भरें और ढक्कन को बंद कर दें। इसका यह फायदा है कि यह टिकाऊ होता है।
- बोतलों को ठंडा होने दो, किया।
आप इस तरह से आसानी से जेली बना सकते हैं:
आप क्रिया, नींबू, अगर आपको पसंद करते हैं, संतरे या कीनू लेते हैं। तुम्हारा स्वाद क्या है? इसे क्रश करें, इसे गर्म करें। मैं हमेशा इसे दो दिनों के लिए छोड़ देता हूं। बहुत महत्वपूर्ण, कोई चीनी नहीं! फिर एक छलनी के माध्यम से डालना और जेली चीनी के साथ तीन से एक जेली के साथ प्रक्रिया करें।
