पुदीना सिरप
समय
कुल तैयारी का समय: 15 मिनट।
मेरी छत पर विशाल पुदीना काटा और इसे सिरप पकाया।
तैयारी
- पुदीना धोएं और अच्छी तरह से हिलाएं, फिर एक बड़े कटोरे में 2 कप पुदीना की पत्तियां डालें और 250 ग्राम कैंडी चीनी डालें।
- 2 किलो चीनी के साथ 2 एल पानी उबालें और पेपरमिंट कटोरे में जोड़ें।
- 40 ग्राम साइट्रिक एसिड डालें और बार-बार हिलाएं जब तक कि मिश्री भंग न हो जाए।
- फिर इसे 24-36 घंटे के लिए छोड़ दें।
- तनाव, फोड़ा और बोतलबंद गर्म।
मिश्रण अनुपात 1: 20 (50 मिलीलीटर सिरप + 1 एल खनिज पानी) में गर्मियों में महान स्वाद।
