Bratapfelkekse
एक दिलचस्प नुस्खा जो मुझे आज मिला है।
सामग्री
- छिलके के साथ 250 ग्राम सेब के टुकड़े
- 2 चम्मच नींबू का रस
- मक्खन के 100 ग्राम
- 2 वेनिला चीनी
- 1 चुटकी दालचीनी
- 1 अंडा (एम)
- 150 ग्राम आटा (प्रकार 405)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चुटकी नमक
तैयारी
नींबू के रस के साथ सेब के टुकड़ों में बूंदा बांदी करें। एक पैन में 50 ग्राम मक्खन पिघलाएं, इसमें चीनी पिघलाएं, सेब के टुकड़े डालें। मध्यम आंच पर एक चाशनी के काढ़े को पकाएं।
एक कटोरे में मक्खन के दूसरे आधे भाग को हिलाएं, अंडे में हलचल करें।
बेकिंग पाउडर और नमक के साथ आटा मिलाएं, सेब के द्रव्यमान के साथ मक्खन-अंडे के मिश्रण में जोड़ें।
ओवन को 180 डिग्री टॉप / बॉटम हीट पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर की एक शीट में दो चम्मच आटा जोड़ें। 15 - 20 मिनट तक बेक करें।
