छिलके वाले सेब ऑक्सीकरण नहीं करते हैं
खुली हुई सेब, या सेब के ऑक्सीकरण के खिलाफ:
कुछ समय पहले, मैं टिप पढ़ता हूं, थोड़ा नमकीन पानी में सेब के स्लाइस डालें, ताकि वे भूरे रंग के न हों।
चूंकि मैं वर्तमान में सेब की फसल में हूं और हमेशा मुझे भूरा सेब खाने पर गुस्सा आता है, इसलिए मैं इसे आज़माना चाहता था और सोचा कि नींबू का रस या साइट्रिक एसिड युक्त पानी भी काम करना चाहिए।
मैंने आज सुबह एक कप नींबू पानी, साइट्रिक एसिड पानी और नमक पानी के साथ कोशिश की। परिणाम हमेशा एक ही था, सेब उज्ज्वल रहे।
यह भी तर्कसंगत है, एसिड कसैले, और कई बेकिंग व्यंजनों में भी है, एक को नींबू के साथ छिलके वाले सेब को निचोड़ना चाहिए।
वैसे भी, मैं इस टिप के लिए धन्यवाद, इस साल सेब देखने के लिए स्वादिष्ट।
