फूड प्रोसेसर में खुद बटर बनाना
मक्खन के लिए कुछ पुराने रसोई के बर्तन हैं, जो हमेशा बहुत समय लेते हैं और थकाऊ होते हैं। यह बहुत आसान है!
मेरे पास फूड प्रोसेसर में क्रीम के लिए रूम-वार्म क्रीम के 3 पैकेट हैं (एच-क्रीम भी जाता है)। यदि यह कठोर है, तो बस इसे चलने दें, यह एक क्रिस्लिज पिम्प पैदा करेगा। अब थोड़ा धीमा करें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि व्हिस्क के चारों ओर मक्खन की एक अच्छी गांठ न बन जाए और बाकी पतला मट्ठा हो।
पूरी को एक महीन छलनी में डालें और मट्ठे को थोड़ा सा निचोड़ें। यह एक मुट्ठी भर बेहतरीन मक्खन देता है!
अब स्वाद के लिए नमक - हर्बल नमक या स्मोक्ड नमक देहाती के लिए बढ़िया है, ताजी जड़ी-बूटियों के साथ, या मसाले अपनी पसंद के अनुसार ...
