अफ्रीकी तरह के काले
4 व्यक्तियों के लिए
1. 500 ग्राम भेड़ का बच्चा
2. 800 ग्राम केल (धुलाई और चॉपिंग) या डिब्बाबंद
3. गाजर (छोटा छोटा)
2. ताड़ का तेल
3. ओक्रास्कॉट्स (5) (छोटे कट)
4 नमक, काली मिर्च, सब्जी शोरबा
5. कूसकूस या चावल
तैयारी
3/4 लीटर पानी उबालें, कटा हुआ भेड़ का बच्चा और पाम तेल, टीएल नमक, काली मिर्च और सब्जी शोरबा का एक बड़ा चमचा जोड़ें। 15 मिनट के बाद, काली, गाजर और भिंडी डालें और 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें। सॉस को चावल या चटनी के साथ परोसें।
