मसालेदार साइड डिश के रूप में ग्रीक नूडल्स
समय
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
बेक्ड भेड़ पनीर, गायरोस, बिफेटकी आदि के लिए सुपर स्वादिष्ट स्वाद, लेकिन यह भी, उदाहरण के लिए। केवल tzatziki और सलाद के साथ या बस इतना सब कुछ के बिना!
सामग्री
- 500 ग्राम ग्रीक नूडल्स (क्रिटाराकी)
- 1 बड़ा प्याज
- Ajvar (हल्के या मसालेदार, स्वाद के अनुसार)
- टमाटर का पेस्ट
- जैतून का तेल
- नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, मिर्च
तैयारी
- ग्रीक नमकीन को पैकेज के निर्देशों के अनुसार साफ नमकीन पानी में पकाएं, थोड़ा जैतून का तेल के साथ, लगभग 12 मिनट के लिए काटें, ठंडे पानी के साथ नाली और बुझाना।
- जब नूडल्स पक रहे हों, तो प्याज़ और सॉस को जैतून के तेल में बारीक काट लें, फिर ऊष्मा और बुझी हुई नूडल्स को लगभग 1/2 गिलास अज्वार, लगभग 1/2 ट्यूब टमाटर का पेस्ट, यदि आवश्यक हो, पानी की एक घूंट (पतला करने के लिए) में बदल दें। और स्वाद के लिए मसाला, सब कुछ बहुत अच्छी तरह से हिलाओ और फिर सबसे कम गर्मी पर ढक्कन को कवर करें।
और फिर: इसे तुम्हें स्वाद लेने दो - अच्छी भूख!