हम्मस (शाकाहारी)
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
बाकी की अवधि: 1 घंटा
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।
छोले के साथ एक प्राच्य hummus (शाकाहारी) के लिए एक त्वरित और आसान करने के लिए नुस्खा।
सामग्री
2-3 शिकारी डायपर के लिए:
- डिब्बाबंदी से 450 ग्राम चना
- 1 बड़ा पैर की अंगुली लहसुन
- 1/2 छोटा चम्मच। पुदीना सूख गया
- 85 ग्राम ताहिनी (तिल का पेस्ट)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- मूंगफली के तेल के 2 बड़े चम्मच
- 1 चम्मच नमक
- पिसी हुई मिर्च
- 1 चम्मच मीठी मिर्च
- 1 चम्मच जीरा (जीरा)
- कुछ मिर्च के गुच्छे
- आधे नींबू का रस
- 5 बड़ा चम्मच ठंडा पानी
- 1/2 चम्मच हरीसा, उन लोगों के लिए जो इसे पसंद करते हैं
तैयारी
एक ब्लेंडर या कोल्हू में सभी सामग्री डालें और एक समरूप द्रव्यमान में मिलाएं। एक कटोरे में डालें और अच्छी तरह से तैयार करें।
फ्रिज में लगभग एक घंटे के लिए, क्योंकि यह अच्छी तरह से खींच सकता है। बस टोस्टेड रोटी के साथ भुना हुआ।
लेकिन कच्चे भोजन और विभिन्न फलों की किस्मों का स्वाद भी शानदार होता है।
