जार और नुस्खा मेयोनेज़ सलाद में गाजर का संरक्षण करें
कई गृहिणियों की राय है कि गाजर अच्छी तरह से नहीं डूबती है, या तो लंबे समय तक नहीं रह सकती है, और फिर उन्हें बेहतर फ्रीज कर सकते हैं। लेकिन चूंकि मैं केवल एक छोटा फ्रीजर का मालिक हूं, मुझे भोजन के संरक्षण के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग करना पसंद है।
यहां मैंने परीक्षण की हिम्मत की है और पाया है कि गाजर को इस तरह से बहुत अच्छी तरह से संरक्षित किया जा सकता है। वे अपने रंग को अच्छा रखते हैं और स्वाद भी अच्छा करते हैं।
मैं उबले हुए स्मोक्ड मांस के साथ मेयोनेज़ सलाद के लिए इस डिब्बाबंद सब्जियों का उपयोग करना पसंद करता हूं।
इसके अलावा कोहलबी और अजवाइन को इस तरह से कांच में संरक्षित किया जा सकता है और अंधेरे पेंट्री में कम से कम 2 साल तक रहता है।
कांच में गाजर का संरक्षण
इसलिए मैंने गाजर उबाल ली:
- गाजर छील और छोटे क्यूब्स में कटौती
- मैंने एक सॉस पैन में उबला हुआ और नमकीन पानी डाला
- कुछ चीनी (लेकिन आपके पास नहीं है)
- फिर फर्म तक गाजर के क्यूब्स को पकाएं
- गर्म rinsed चश्मे में भरा और किनारे के नीचे 1 सेमी उबलते सॉस के साथ भरा और साफ lids के साथ बंद कर दिया
- गिलास को उल्टा कर दें और ठंडा होने दें
- सुंदर लेबल के साथ लेबल
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