इटैलियन फ्रिटेल (पके हुए मीठे छोटे चोकर)
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 2 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 17 मिनट।
इटैलियन फ्रिटेल (पके हुए मीठे छोटे फ्लैटब्रेड) कैसे बनाएं, मैंने सीखा है - यह अन्यथा कैसे हो सकता है - मेरी प्रिय, सिसिली की सास से।
यह पिज्जा आटा तैयार है:
सामग्री
- 1 किलो आटा
- खमीर के 1 घन या सूखे खमीर के 2 पाउच
- लगभग 600 मिली पानी
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 2-3 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
बेशक आप राशि को आधा कर सकते हैं, क्योंकि कुछ और हैं।
तैयारी
- सामग्री को मिलाएं, उन्हें गूंधें, उन्हें एक गर्म स्थान में ढंक दें और फिर चले गए हिस्से से छोटे टुकड़ों को फाड़ दें। उन्हें तश्तरी के आकार के पेनकेक्स पर व्यक्त करें (बहुत पतले नहीं, अन्यथा वे तेल में फट जाएंगे)।
- तेल गर्म करें और फ्लैटब्रेड को गर्म वसा में डालें (फ्रायर के आकार के आधार पर, केवल 1 - अधिकतम का उपयोग करें। जल्दी जाता है।
- फिर रसोई के कागज में गिरावट और दालचीनी और चीनी के साथ एक प्लेट प्रदान करें, जिसमें पेनकेक्स लुढ़का हो।
