क्रीम के पैकेट - थुरिंगिया से एक लंबे समय से रखा हुआ नुस्खा
समय
तैयारी का समय: ३५ मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
ये क्रीम बैग एक रेस्तरां में हिट थे और मुझे बेकर से नुस्खा प्राप्त हुआ, जो दुर्भाग्य से पहले ही डेट्रोस के माध्यम से गुजर चुका है।
क्रीम के पैकेट थोड़े कठिन हैं, लेकिन कोशिश के काबिल हैं। कठिन हिस्सा केवल तेजी से चलने वाला बैग है।
सामग्री (15-20 टुकड़े)
आटे के लिए
- 3 अंडे
- 150 ग्राम चीनी
- आटे की 100 ग्राम
तैयारी
- अंडे और चीनी को हिलाओ जब तक कि आटा दोगुना बड़ा और सफेद न हो जाए।
- इसके ऊपर आटे को निचोड़ें और ध्यान से एक चम्मच के साथ मोड़ो।
- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट बिछाएं और एक चम्मच की मदद से 1 बड़ा चम्मच आटा कागज पर रखें।
- कृपया केवल तीन, क्योंकि Teighäufchen अलग-अलग चलते हैं और अन्यथा आप स्पिन नहीं बनाते हैं।
- बेकिंग शीट को पहले से गरम किए हुए ओवन में रखें और "कुकीज़" को लगभग 8 - 10 मिनट के सुनहरे पीले रंग में सेंक लें।
- बेक करने के बाद, टिन को ओवन से बाहर निकालें, तुरंत कुकीज़ को पेपर से चाकू के साथ ढीला करें, चारों ओर घुमाएं और जल्दी से बैग में बदल दें। मैंने केवल अपने हाथों से ऐसा किया है, लेकिन आप लकड़ी के चम्मच या इसी तरह के तने का उपयोग भी कर सकते हैं। इसके लिए उपयोग करें।
- इस काम को बहुत तेजी से करना होगा क्योंकि अन्यथा "कुकीज़" टूट जाएगी।
- वर्णित के रूप में बाकी के आटे का प्रसंस्करण जारी रखें।
- क्रीम से ठंडा करने पर बैग भरे जाते हैं।
- आप कुछ ताज़ा रसभरी भी डाल सकते हैं।
