चॉकलेट खूबानी
जो आपको चाहिए
- सूखे खुबानी के 500 ग्राम, मैं A..i के नरम खुबानी पसंद करता हूं।
- 200 ग्राम चॉकलेट कपूर्चर (कोको-ग्लेज़ नहीं!), पूरा दूध या बिटरवाइट, जैसा आप चाहें - या दोनों का मिश्रण! साथ ही सफेद चॉकलेट का स्वाद अच्छा होता है।
- 150 ग्राम मार्जिपन कच्चा माल
- जमीन बादाम के 80 ग्राम
तैयारी
- यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालकर जमीन बादाम के साथ मार्जिपन पेस्ट डालें।
- प्रत्येक खुबानी में एक छोटा सा बैग काटें, मार्जिपन पेस्ट का एक टुकड़ा भरें, निचोड़ें।
- चॉकलेट को कम गर्मी पर बैन-मैरी में पिघलाएं और खुबानी को कवर करें।
- इसे बेकिंग पेपर या चर्मपत्र पर सूखने दें।
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