दिल से भाग्यशाली सूअर
समय
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।
खाने के लिए गिनी सूअरों - क्वार्क तेल के आटे से बने भाग्यशाली सुअर, पोर्क चॉप के साथ भरवां और गौड़ा खाया।
सामग्री
क्वार्क तेल के आटे के लिए:
- 500 ग्राम आटा
- 250 ग्राम कम वसा वाले क्वार्क
- 4 बड़े चम्मच दूध
- 1/8 लीटर तेल
- 1 अंडा
- 1/2 चम्मच नमक
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
भरने के लिए:
- 500 ग्राम पोर्क कटा हुआ (अनुभवी)
- 150 ग्राम गौडा (छोटा डिसाइड)
तैयारी:
एक कटोरे में क्वार्क तेल के आटे की सभी सामग्री को गूंध लें। इसमें खमीर आटा जैसा आटा होना चाहिए।
फिर एक बोर्ड या समान पर 1/2 सेमी मोटी रोल करें।
8 सेमी व्यास के 20 हलकों और 4 सेमी व्यास के 10 हलकों को काटें।
आटे के बाकी हिस्सों से, एक सुअर के अंडे का निर्माण करें।
पूरा होने:
- 10 बड़े (10 सेमी) हलकों पर, कटा हुआ गौदा मिश्रण फैलाएं जबकि एक छोटे से मार्जिन को छोड़ दें, रिम को अंडे की जर्दी के साथ छिड़क दें।
- शेष बड़े हलकों के साथ कवर करें, किनारों पर दबाएं।
- छोटे हलकों से नासिका के साथ मूंछ बनाते हैं।
- अंडे की जर्दी के साथ मूंछ और कान को ब्रश करें और बड़े हलकों पर रखें और दबाएं।
- आंखों के रूप में पेपरकॉर्न का उपयोग करें।
- अंडे की जर्दी के साथ फिर से ब्रश करें और ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
मुझसे एक टिप:
अंडे की जर्दी के बजाय ले लो लेकिन अंडे का दूध (कुछ पूरे दूध के साथ अंडे)
यह नुस्खा एक अखबार में 12 वर्षीय लड़की द्वारा भेजा गया था जिसने $ 30 जीता था। तो एक पुरानी रेसिपी।
