मलाईदार सूप बहुत जल्दी पकाया जाता है - खाना पकाने से पहले सूप प्यूरी
क्रीम सूप के विषय पर: क्या कभी किसी को खाना पकाने से पहले सूप को शुद्ध करने का विचार आया है? मैंने इसे आजमाया है और कहना है, मैं बस ऐसे ही खाना बना रही हूं।
आप सभी की जरूरत है एक शक्तिशाली ब्लेंडर और, यदि संभव हो तो, एक छोटे प्रेशर कुकर। तो सूप 2-3 मिनट में है! पकाया जाता है और यह अद्भुत स्वाद लेता है। तो समय और बिजली की बचत। यह लंबे Schnippeiei और खाना पकाने को समाप्त करता है। सब्जियों का तलना मेरी राय में इतना महत्वपूर्ण नहीं है। लेकिन कुक ऐसा करना पसंद करते हैं।
सबसे पहले, ब्लेंडर में उपयुक्त तरल (स्टॉक / शोरबा), फिर मसाले (रंग के कारण मुझे बहुत हल्दी पसंद है - Google, एक महान स्वस्थ मसाला क्या है) फिर सब्जियां आती हैं (शायद मोटे टुकड़ों में -) इस बात पर निर्भर करता है कि मिक्सर क्या करने को तैयार है - इसलिए यह एक बार में बहुत अच्छा नहीं है - मेरा मिक्सर अच्छा है, इसलिए उदाहरण के लिए प्याज या गाजर, आदि एक बार में आता है, मिक्सर को एक बार में एक बारी में मिलाएं, आदि। ।, जब तक सब कुछ एक अच्छा दलिया नहीं है) शायद थोड़ी क्रीम भी। अगर पूरी चीज सेकेंड्स में मिल जाए, तो इसे प्रेशर कुकर में रखें और इसे अधिकतम होने तक उबालें। गर्मी पहुंच गई है। भी बहुत तेज है और काम पूरा हो गया है।
आप कहानी को थोड़ी देर के लिए शांति से छोड़ सकते हैं और जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए तो फिर से मिलाएं। इसलिए प्रत्येक क्रीम सूप एक "सपना" होगा जैसा कि रोशनी कहती है। यदि आप चाहें, तो आप इसे इस तरह से आजमा सकते हैं। मुझे लगता है कि यह बहुत बढ़िया है!
