रंगीन किसान पॉट, स्वर्गीय स्वादिष्ट
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
कौन नहीं जानता, दैनिक विचार: आज हम क्या पका रहे हैं? इसलिए, यहां रंगीन स्वर्गीय स्वादिष्ट किसान पॉट के लिए एक नुस्खा है, जो छोटे बच्चों को भी अच्छा लगता है।
सामग्री
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- 3 रंगीन मिर्च
- 2 प्याज (मध्यम आकार)
- 2 गाजर
- 1.2 किलो आलू
- 200 ग्राम मांस सॉसेज
- ककड़ी के 4 टुकड़े चिपक जाते हैं (खीरा चौथाई और डाला के रूप में)
- टमाटर के पेस्ट का 1/2 ट्यूब
- 2 लहसुन पैर की उंगलियों
- 2 बे पत्ती
- तेल (सियरिंग के लिए)
- 1 एल सब्जी स्टॉक
- नमक / मिर्च और गुलाब की पपड़ी
- वसीयत में जड़ी बूटी
तैयारी
- एक बड़े सॉस पैन में थोड़ा तेल गरम करें, कीमा बनाया हुआ मांस गर्म तेल में जोड़ें, अच्छी तरह से पेपरिका पाउडर और सौते के साथ।
- अपने हाथों की हथेलियों से लहसुन की लौंग को मजबूती से दबाएं, उन्हें छीलें और उन्हें बर्तन में डालें।
- जब मांस के माध्यम से और रंग पर ले लिया है, मांस सॉसेज (diced) जोड़ें।
- अब इसमें डाले हुए प्याज़ और मिर्च डालें। जब तक प्याज अच्छी तरह से कांच न हो जाए तब तक छिड़कें।
- अब कद्दूकस की हुई गाजर और छोटे खीरे डालें।
- टमाटर प्यूरी का आधा ट्यूब डालें, थोड़ा संक्षेप में डालें।
- सब्जी स्टॉक जोड़ें। जब सब कुछ उबाल हो रहा है, तो आलू (छोटे टुकड़े) जोड़ें।
- लगभग 35 मिनट के लिए बे पत्तियों और उबाल जोड़ें।
- जब आलू पकाया जाता है, तो पूरे सीजन, संभवतः कॉर्नस्टार्च के साथ बाँधें।
- अंत में, पॉट में जड़ी बूटियों को जोड़ें, हलचल करें और प्लेट पर क्रीम के एक डैश के साथ सजाने के लिए।
यदि आपके पास छोटे बच्चे नहीं हैं, तो आप खाना पकाने के लिए रेड वाइन का उपयोग भी कर सकते हैं। शोरबा की मात्रा को कम करने के लिए।
खाना बनाने में मजा आता है।
