शहद और सरसों के साथ चिकन schnitzel ब्रेडिंग
टेबल पर लाने के लिए कुछ और? कोई बात नहीं। उदाहरण के लिए, त्योहारी सीज़न के दौरान यह एक मूल विचार है और हमेशा न केवल उबाऊ क्रिसमस का आनंद होता है! लेकिन जन्मदिन के लिए भी या यदि यात्रा अच्छी तरह से अनुकूल है।
आपको चाहिए:
चिकन
नमक
काली मिर्च
ठीक आटा
2 अंडे
1/2 कप शहद
1/2 कप सरसों
चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें। ब्रेडक्रंब के साथ एक प्लेट भरें, 2 अंडे के साथ एक और, जिसे आप कांटा के साथ हराते हैं। एक कटोरे में सरसों और शहद मिलाएं।
हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें, फिर अंडे में टॉस करें। (प्रक्रिया घृणित लगती है, लेकिन एक शानदार ब्रेडिंग लाता है) और बाद में ब्रेडक्रंब में रोल करता है। फिर सरसों-शहद मिश्रण को फैलाएं और फिर से ब्रेडक्रंब में रोल करें। इसे पैन में डालें और भूरा होने दें।
यदि आवश्यक हो, तो एक पैन में क्रीम पनीर को गर्म करके और इसे अपनी पसंद की एक अच्छी स्थिरता, जड़ी-बूटियों और सब्जियों को देने के लिए कुछ दूध डालकर सब्जी सॉस परोसें। (मिर्च, टमाटर, मक्का ...)
