पके हुए मोज़ारेला
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
सामग्री
- 1 अंडा,
- 1 बड़ा चम्मच आटा,
- 4 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब,
- 250 ग्राम मोज़ेरेला,
- 2 चम्मच जैतून का तेल,
- 2 टमाटर,
- तुलसी की 4 टहनी
तैयारी
- व्हिस्क अंडा। आटे और टुकड़ों को एक प्लेट पर रखें।
- मोज़ेरेला को चार स्लाइस में काटें। पहले आटे में, फिर अंडे में और उसके बाद टुकड़ों में।
- तेल गरम करें, मोत्ज़ारेला स्लाइस को मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें, एक बार पलट दें।
- टमाटर को स्लाइस करें, तुलसी का टुकड़ा, प्लेटों पर मोज़ेरेला के साथ परोसें।
बैगूएट या सियाबट्टा ब्रेड के साथ परोसें।
