डोनर बैग खुद लें
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा 40 मिनट
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 50 मिनट।
हुहु, यहां मैं फिर से हूं और देखो कि मैं क्या लाया हूं: एक डोनर बैग के लिए एक नुस्खा, इसे आज़माया और इसे अच्छा पाया।
मैं समय-समय पर खुद को कबाब बनाने की कोशिश करता हूं। खैर, वास्तव में यह इतना बड़ा प्रयास नहीं है और परिणाम प्रयास के लायक है।
सामग्री
आटे के लिए
- 500 ग्राम आटा
- सूखी खमीर के 1 पीक
- 2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच चीनी
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 300 मिली गर्म पानी
तैयारी
- एक बड़े कटोरे में आटा, खमीर, नमक, चीनी, तेल मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, और ब्लेंडर के आटा हुक के साथ सख्ती से काम करना जारी रखें जब तक कि एक सजातीय आटा नहीं बनता।
- अपने हाथों से फिर से संक्षिप्त करें, कटोरे को कपड़े से ढक दें और फिर आटे को 1 घंटे के लिए रख दें।
- जब यह अच्छी तरह से ऊपर चला गया है, तो इसे अपने हाथों से सख्ती से गूंध लें, वर्कटॉप पर कुछ आटा छिड़कें, फिर आटे को उसी आकार की 6 गेंदों में विभाजित करें और हर एक गेंद को एक पिसा ब्रेड अंडाकार में रोल करें।
- चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट बिछाएं और उस पर आटा अंडाकार डाल दें, उसके ऊपर कपड़ा रखें और इसे लगभग 30 मिनट तक रहने दें।
- इस बीच, ओवन को लगभग 250 ° C. ऊपरी / निचले ताप पर गर्म किया जाता है।
- जब आटा अंडाकार बढ़ गया है, 10 मिनट के लिए सेंकना। वे तब किए जाते हैं जब वे फूल जाते हैं और एक सुंदर सुनहरा रंग लेते हैं।
- खैर, फिर खुले में कटौती करें और अपने दिल की सामग्री को साबित करें।
(मैं कॉकटेल सॉस जोड़ता हूं, फिर लगभग 600 ग्राम तली हुई चिकन ब्रेस्ट स्ट्रिप्स (3 बड़े चम्मच गाइरो स्पाइस और तेल में कई घंटों के लिए मैरीनेट) तब समबल ओलेक, मिश्रित सलाद (आइसबर्ग लेट्यूस, व्हाइट गोभी, गाजर, आदि), diced टमाटर, साँप ककड़ी, ज़ाज़िकी और प्याज प्याज। ।)
बस इसे आज़माएं, यह वास्तव में इसके लायक है।
