अंडे के साथ अखरोट केक
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
सामग्री
शेकर के लिए आटा:
- 300 ग्राम आटा
- बेकिंग सोडा का 1 पीक
- 150 ग्राम चीनी
- 1 पीक वैनिलिन चीनी
- 4 अंडे
- 100 ग्राम पिघला हुआ ठंडा मक्खन या नकली मक्खन
- अंडे का 150 मिली
- 1 पेक अमरेटो कड़वा बादाम स्वाद (या कड़वा बादाम सुगंध की 3 बूंदें)
- जमीन हेज़लनट्स के 50 ग्राम
- रास्पबेरी चॉकलेट के 100 ग्राम
कास्टिंग के लिए:
- 100 ग्राम आधा कड़वा युग्मन
- नारियल तेल के 20 ग्राम
छिड़कना:
- 50 ग्राम सफ़ेद कपाट
तैयारी
- आटा के लिए, बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, एक बंद कटोरे (लगभग 3 एल) में रखें, और चीनी और वेनिला चीनी के साथ मिलाएं। अंडे, मक्खन या मार्जरीन, अंडेगॉग और स्वाद जोड़ें और ढक्कन के साथ कटोरे को बंद करें।
- कई बार (लगभग 30 सेकंड के लिए) सख्ती से हिलाएं ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाएं। हेज़लनट्स और कसा हुआ चॉकलेट जोड़ें और फिर से एक व्हिस्क या मिक्सिंग चम्मच के साथ अच्छी तरह से हिलाएं, ताकि किनारे से सूखी सामग्री मिश्रित हो।
- आटा को स्प्रिंगफॉर्म पैन (26 सेमी मोटी) और चिकनी में डालें। मोल्ड को ओवन में रैक पर रखें।
- लगभग 180 ° (पहले से गरम)
- 160 ° के बारे में गर्म हवा (पहले से गरम नहीं)
- गैस स्तर 2-3 (पहले से गरम नहीं)
- बेकिंग का समय लगभग 40 मिनट
- केक को मोल्ड से निकालें और एक वायर रैक पर ठंडा होने दें।
- फ़ॉन्ट के लिए कपूर को छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे नारियल के तेल के साथ एक छोटे बर्तन में पानी के साथ कम गर्मी पर स्नान करें और कलाकारों के साथ केक को कवर करें।
- एक छिलके के साथ कूपे को छिड़कना। अभी तक जमने वाली कास्ट पर ग्रेटर छिड़कें ताकि वे केक से चिपके रहें, और कलाकारों को पूरी तरह से ठोस होने दें।
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