एक अंतर के साथ Prasselkuchen
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
मैंने फिर से थोड़ा प्रयोग किया है और शायद यह नुस्खा एक या दूसरे के लिए दिलचस्प है: प्रस्सेल्कुचेन और एंडर्स (नारियल फ्लेक क्रम्बल)।
मेरे लिए, केक ratzfatz दूर था ... लेकिन ध्यान ... मैंने केवल एक छोटा स्प्रिंगफॉर्म लिया था। एक बड़ी शीट के लिए, सामग्री की मात्रा को दोगुना करें!
तैयारी:
टिन या स्प्रिंगफॉर्म पैन को चर्मपत्र कागज के साथ फैलाएं या पिघले हुए मक्खन / मार्जरीन के साथ ब्रश करें।
तैयारी
बेकिंग पाउडर के 1/2 पेक के साथ 250 ग्राम आटे को मिलाएं और एक तरफ सेट करें
100 ग्राम चीनी
1/2 पेक वेनिला चीनी
1/2 अंडा
मक्खन या मार्जरीन (पिघला हुआ) के 100 ग्राम को एक साथ मिलाएं, और जब सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए, एक ही बार में आटा / बेकिंग पाउडर मिश्रण डालें और अच्छी तरह से मिलाए जाने तक हिलाएं।
पिघले हुए मक्खन / मार्जरीन के कारण आटा बहुत नरम होता है, लेकिन फिर इसे मोल्ड में वितरित करना बेहतर होता है (प्रेस, रोल)।
अब आटे को तैयार रूप में रखें, समान रूप से वितरित करें, आटा के तल पर किसी भी भरने (जेली, मुरब्बा, शुद्ध फल) की एक पतली परत पास करें और इसे कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें।
इस बीच, छिड़काव करें:
- 75 ग्राम पिघला हुआ मक्खन / मार्जरीन
- 75 ग्राम चीनी
- आटे का 50 ग्राम
- 100 ग्राम नारियल के गुच्छे
सभी अवयवों को गूंध लें।
टुकड़े टुकड़े हाथ से अच्छी तरह से उखड़ सकते हैं और आटा पर समान रूप से वितरित किए जा सकते हैं।
लगभग 30-35 मिनट के लिए 170 डिग्री सेल्सियस (गर्म हवा), मध्य रेल पर सेंकना।
मैंने कारमेल नाशपाती के भरने के रूप में जेली ली है।
