पास्ता, आलू के साथ एवोकैडो सॉस
यह गर्मियों में अभी स्वादिष्ट लगता है!
आपको चाहिए:
2 अवोकाडोस
1 जैविक नींबू
1 अच्छा अजमोद, ताजा
तुलसी से भरे 2 हाथ, ताजा
परमेसन के 3 बड़े चम्मच, कसा हुआ
2 लहसुन लौंग, कुचल या कसा हुआ
सिरका (सबसे अच्छा बेलसामिक सिरका)
नमक, काली मिर्च
आपको बहुत नरम एवोकैडो लेना चाहिए।
एवोकैडो को हटा दें, कोर को हटा दें, एक नींबू के रस के साथ एक चम्मच और प्यूरी के साथ सामग्री को परिमार्जन करें। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप (अनुपचारित !!) नींबू के छिलके को स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और जोड़ सकते हैं।
अजमोद और तुलसी और प्यूरी को काट लें, पनीर और कुचल लहसुन लौंग, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें।
