मसालेदार आटा और मसालेदार छिड़क के साथ सेब पाई
समय
तैयारी का समय: ३५ मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।
सेब पाई को साबुत मैदा और मसालेदार मक्खन के टुकड़े के साथ मिलाया जाता है
टिन से स्वादिष्ट सेब पाई के सभी प्रेमियों के लिए मैं साबुत आटे के साथ एक प्रकार की सिफारिश करना चाहूंगा, जिसे मैं हमेशा सेंकना पसंद करता हूं। यह एक सरल, त्वरित नुस्खा है जो अच्छी तरह से काम करने की गारंटी है।
सामग्री
आटा के लिए:
- 125 ग्राम सानेला (या मक्खन)
- 120 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 3 अंडे
- 300 ग्राम साबुत आटे का गोला
- बेकिंग सोडा की baking पीक
- 1 चुटकी नमक
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
कवरिंग के लिए:
- 1 किलो सेब
- 80 ग्राम किशमिश में
- कुछ रम या सेब का रस
टुकड़े टुकड़े के लिए:
- 200 ग्राम मक्खन
- 180 ग्राम चीनी
- 1 चुटकी नमक
- 300 ग्राम आटा
- कोको पाउडर का 20 ग्राम
तैयारी
- किशमिश (अधिमानतः रात भर) रम या सेब के रस में भिगोया जाता है।
- आटा के आधार के लिए, नरम सैंलेला / मक्खन को चीनी, वेनिला चीनी और अंडे के साथ एक हाथ मिक्सर के साथ भुरभुरा तक हिलाएं, फिर बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिश्रित आटे को भागों में जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं और अंत में खट्टा क्रीम में हलचल करें।
- बेकिंग पेपर की शीट पर आटा समान रूप से फैला हुआ है।
- सेब धोया जाता है, छील (लेकिन बिल्कुल आवश्यक नहीं), कोर से मुक्त किया गया और क्यूब्स में कटौती नहीं की गई, छोटे किशमिश के साथ मिश्रित और समान रूप से जमीन पर वितरित किया गया।
- Crumbles के लिए, एक मिक्सर में नरम मक्खन, चीनी, नमक और आटे को एक मिक्सर के गूंधे हुए हुक के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि क्रम्बल आटा न बन जाए।
- इसका आधा हिस्सा अपनी उंगलियों से छिड़कने के लिए बुना जाता है, दूसरा आधा दूसरे कटोरे में कोको के साथ मिलाया जाता है और इसे भी छिड़क के आकार में बनाया जाता है।
- अब सेब की परत के ऊपर दो स्प्रिंकल फैलाएं और शीट को 200 डिग्री (टॉप / बॉटम हीट) ओवन () से पहले से गरम करेंकोई परिसंचारी हवा नहीं!).
- केक को 35-40 मिनट बेक किया जाता है, और ठंडा होने के बाद, क्या इसे केवल कहा जाता है? आनंद लें, शायद कुछ व्हीप्ड क्रीम के साथ - अच्छा!
? सुझाव: लेकिन जब यह थोड़ा गर्म होता है तो इसका स्वाद भी लाजवाब होता है!
