Flädlesuppe - पैनकेक सूप
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
Flädlesuppe - पैनकेक सूप
सामग्री
- 125 ग्राम आटा
- 1/4 लीटर दूध
- 1 अंडा
- लगभग 1 चुटकी नमक
- लगभग 1 एल शोरबा
तैयारी
- दूध को आटे, अंडे और नमक के साथ आधा मिलाएं जब तक कि आटा गाढ़ा और चिकना न हो जाए। फिर इसे बचे हुए दूध से धीरे-धीरे पतला करें।
- फिर पेनकेक्स की तरह फ्लेडल (गॉसमर) को बेक करें।
- स्लाइस को संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटें (बहुत लंबा नहीं), उबलते शोरबा पर डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक उबाल दें।
- अंत में, कुछ ताजा कटा हुआ चिव्स डालें।