Flädlesuppe - पैनकेक सूप

समय

तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।

Flädlesuppe - पैनकेक सूप

सामग्री

  • 125 ग्राम आटा
  • 1/4 लीटर दूध
  • 1 अंडा
  • लगभग 1 चुटकी नमक
  • लगभग 1 एल शोरबा

तैयारी

  1. दूध को आटे, अंडे और नमक के साथ आधा मिलाएं जब तक कि आटा गाढ़ा और चिकना न हो जाए। फिर इसे बचे हुए दूध से धीरे-धीरे पतला करें।
  2. फिर पेनकेक्स की तरह फ्लेडल (गॉसमर) को बेक करें।
  3. स्लाइस को संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटें (बहुत लंबा नहीं), उबलते शोरबा पर डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक उबाल दें।
  4. अंत में, कुछ ताजा कटा हुआ चिव्स डालें।

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