बादाम Florentines
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
बाकी अवधि: 60 मि।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 40 मिनट।
पिछले फ्लोरेंटाइन व्यंजनों निश्चित रूप से खराब नहीं हैं; लेकिन मेरा बेहतर है।
यह आटे से बचता है, इससे फ्लोरेंटाइन बहुत कठोर हो सकता है। आपको काटते समय अधिक नहीं करना चाहिए, लेकिन धीरे से मुंह में पिघलाएं। तो आपको लगभग 24 टुकड़ों के लिए निम्नलिखित की आवश्यकता है:
सामग्री
- तितलियों का 125 ग्राम
- 125 ग्राम चीनी
- 40 मिली क्रीम
- 40 ग्राम शहद (लगभग 3 चम्मच)
- 100 ग्राम कटा हुआ बादाम
- 100 ग्राम बादाम दान किया
- 100 ग्राम बादाम के गुच्छे
- 125 ग्राम बादाम का मैदान (!)
? तैयारी:
ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें।
एक सॉस पैन में सभी सामग्री डालें और लगातार हिलाते हुए एक उबाल लें। जब तक संभव हो तब तक पकाएं जब तक कि इसमें अधिक पानी न हो, इसलिए यह द्रव्यमान बहुत अधिक खस्ता हो गया है। फिर एक चम्मच को एक आकार की शीट में भरें। लगभग 18-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, वे थोड़ा भूरा हो सकता है। चादर को ठंडा करने के लिए। वे अभी भी गर्म और बहुत नरम हैं।
(मैंने एक बार एक फ्लैट बेकिंग शीट का उपयोग किया था, जब हीटिंग, द्रव्यमान इतना पतला हो जाता है कि सब कुछ एक साथ आता है।) अब खरीदें 
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