फास्ट और रसदार सेब पाई
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
क्योंकि हमारे पास इस साल बहुत सारे सेब हैं, हमारे पास हर दोपहर सेब के पिस हैं। और इसलिए कि यह एक नीरस मामला नहीं है, मैं हमेशा किस्में बदलता हूं।
इस प्रक्रिया में, मैं एक ऐसी रेसिपी लेकर आया हूं जो तब से मेरी पसंदीदा ऐप्पल पाई रेसिपी बन गई है। क्योंकि केक जल्दी बन जाता है और स्वाद बहुत अच्छा होता है।
सामग्री
जमीन के लिए:
- आटे की 100 ग्राम
- मक्खन के 100 ग्राम
- 100 ग्राम चीनी
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 अंडे
- 1 चुटकी नमक
कवरिंग के लिए:
- 5-7 बड़े सेब, इस बात पर निर्भर करता है कि मुझे केक कितना ऊंचा चाहिए
- लगभग 1/2 लीटर पानी
- 1 पेक। पुडिंग पाउडर, वनीला फ्लेवर
- स्वाद के लिए चीनी
तैयारी
- आटा के लिए एक चिकनी आटा में सभी अवयवों को मिलाएं, एक बढ़ी हुई स्प्रिंग पैन में रखें और लगभग 15 - 20 मिनट के लिए बेक करें। (एक छड़ी परीक्षण करें!)
- मैं सेब को छीलता हूं, कोर को हटाता हूं और सेब के टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काटता हूं। मैं इसे एक सॉस पैन में पानी और चीनी के साथ उबालता हूं और फिर कस्टर्ड पाउडर को उबलते तरल में ठंडे पानी के साथ मिलाता हूं।
- जब यह स्पष्ट हो जाता है, केक कोटिंग तैयार है और आटा बेस पर डाला जा सकता है। (केक के नीचे केक की रिंग रखें!) फिर सेब के द्रव्यमान को ठंडा करें और इसे जमने दें।
सेब को पकाते समय, मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि सेब के टुकड़े पूरे रहें और सेब न बनें।
स्टोव पर बनाने के लिए यह मेरा संस्करण था। मैं खुद अपने थर्मोमिक्स का उपयोग करता हूं, यह आसान है। इसलिए मैं पानी में सेब के लिए पुडिंग पाउडर जोड़ता हूं और सेब के टुकड़ों को "रिवाइंड" सेटिंग के साथ पकाता हूं। इसलिए वे शुद्ध नहीं हैं, लेकिन चंगा टुकड़े रहते हैं।
मजेदार बेकिंग और एक अच्छी भूख है!
