तोरी-टमाटर-पैन: सुपर आसान और स्वादिष्ट
आप कितना खाना चाहते हैं, इसके आधार पर, आप निम्नलिखित खरीदते हैं:
सामग्री
- चावल
- तुर्की (या जो भी आपको पसंद है, आपको इसे कटा हुआ मांस की तरह काटना होगा)
- जैतून का तेल
- तोरी
- मिर्च (कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या रंग)
- टमाटर
- 1-3 अंडे
- नमक, पपरिका, काली मिर्च जैसे मसाले और यदि आप तीखे पसंद करते हैं, तो मिर्च को आज़माएँ
फिर शुरू होता है
अपने चावल को पैक की तरह पकाएं और नमक को न भूलें! जब चावल पक रहा हो, तो अपनी सामग्री का एक पैन या बर्तन लें। वहां आप जैतून का तेल शुद्ध करते हैं, जब तक कि लगभग मिट्टी ढक न जाए। अब इसमें मांस मिलाया जाता है और पूरी को मसाले के साथ पकाया जाता है। सब्जियों को अच्छी तरह से काट दिया जाता है और अगर मांस अच्छी तरह से पार हो जाता है, तो थोड़ा और जैतून का तेल डालें।
अब धीरे-धीरे सब्जियों के लिए आता है: पहले पेपरिका (और फिर तुरंत उस पर ढक्कन के बाद), फिर तोरी, फिर टमाटर। ढक्कन बंद और मध्यम गर्मी के साथ, इस तरह से उबाल! हर अब और फिर आपको हलचल करना होगा। बीच में, आप कभी भी कांटे के साथ एक कप में अंडे मिला सकते हैं और इसे फिर से शांत और मसाले के रूप में दे सकते हैं! यदि पैन / पॉट की सामग्री बहुत स्वादिष्ट है, तो ढक्कन को नीचे ले जाएं और अंडे को हिलाएं!
जब तक अंडा पक्का न हो जाए तब तक पूरी को पकाएं। अब चावल तैयार होना चाहिए! या तो आप उसे छूते हैं या आप इसे प्लेट पर आरामदायक बनाते हैं।
