छाछ के साथ खमीर
छाछ के साथ खमीर केक के लिए सामग्री:
1000 ग्राम आटा (प्रकार 405)
500 मिलीलीटर छाछ, कमरे का तापमान
250 ग्राम तरल मक्खन
200 ग्राम चीनी
सूखी खमीर के 2 पाउच
1 चुटकी नमक
1 अंडे की जर्दी
दानेदार चीनी
175-200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें।
आटा, छाछ, मक्खन, चीनी और सूखे खमीर को एक साथ गूंध लें और उन्हें 30-40 मिनट के लिए उठने दें।
फिर तीन समान भागों में विभाजित करें, एक ब्रैड ब्रैड करें और दोनों सिरों को एक साथ दबाएं। एक और बीस मिनट के लिए ब्रैड पर जाने दें। फिर अंडे की जर्दी के साथ छिड़के और उसके ऊपर ओलों की चीनी छिड़कें। लगभग 45 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस पर मध्य रैक पर सेंकना। (ओलों की चीनी के लिए वैकल्पिक: बादाम)
मुझे आशा है कि आपको नुस्खा पसंद आएगा!
