भरवां टमाटर के साथ सब्जी पैन
मुझे लगता है कि सब्जियां इतनी विविध हो सकती हैं कि मैं हमेशा कुछ नया लेकर आता हूं। आज मैं आपको अपनी नवीनतम रचना से परिचित कराता हूं।
आप की जरूरत है 2 लोगों के लिए:
- 2 गाजर या गाजर
- एक मिर्ची
- 1 छोटा सेब
- 6-8 ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- 1/2 प्याज (मेरे पास अभी भी बगीचे से कुछ वसंत प्याज है)
- लहसुन की 1 लौंग
- 1 आलू
- और 1 मांस टमाटर
- साथ ही अपनी पसंद की जड़ी-बूटियां भी
- या फ्रीज सूखे सलाद जड़ी बूटियों का एक बड़ा चमचा
- मिर्च, नमक और थोड़ा मिर्च पाउडर
- और 1 बड़ा चम्मच तेल
भरवां टमाटर:
- 1 मांस टमाटर
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 कसा हुआ लहसुन लौंग
- और कुछ नमक
और यही मैंने किया है:
गाजर और आलू को लगभग 5 मिनट के लिए 600W पर माइक्रोवेव में छील कर पकाया जाता था।
फिर मैंने सभी सामग्रियों को काट लिया और उन्हें गर्म तेल में मिला दिया। (टमाटर लगभग 5 मिनट बाद।)
अब आपको पूरी सब्जियों को हमेशा चालू करना है या स्विंग करना है।
लेकिन गर्मी में केवल 10 मिनट लगते हैं, तब यह किया जाता है।
यह भूरा नहीं होना चाहिए, सब्जियों के टुकड़े अभी भी काटने के लिए तय होने चाहिए।
मैंने दूसरे मांस टमाटर को आधा कर दिया और इसे मिटा दिया।
इसमें 1/4 कप खट्टा क्रीम आया, जिसे मैंने लहसुन और कुछ नमक के साथ चखा है।
यह वास्तव में स्वादिष्ट था और मांस रहित भी!
अपने भोजन का आनंद लें!
