ब्रेडेड तोरी स्लाइस - शाकाहारी
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
यह हमेशा मांस नहीं होता है, आप सब्जियों को रोटी भी दे सकते हैं। वर्तमान में तोरी पर्याप्त है।
1 व्यक्ति के लिए या 2 खराब खाने वालों के लिए सामग्री:
- तोरी की 250-300 ग्राम
- 1 अंडा
- 25 ग्राम आटा
- 50 ग्राम छिलके वाले तिल
- 3 बड़े चम्मच तेल
- 150 ग्राम खट्टा क्रीम
- 150 ग्राम क्रीम क्वार्क
- डिल, अजमोद, नमक, काली मिर्च
- लहसुन की 1 छोटी लौंग
- गार्निश के लिए अजमोद
तैयारी
- खट्टा क्रीम और कॉटेज पनीर हिलाओ, जड़ी बूटियों को धो लें, सूखी पॅट करें और बारीक काट लें। लहसुन को छीलकर प्रेस के माध्यम से दबाएं। लहसुन और जड़ी बूटियों को क्वार्क में जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
- तोरी को धोएं और साफ करें, स्लाइस में काटें।
- फिर स्लाइस को सख्ती से सीज़ करें, अंडे को उथले कटोरे में फेंटें और व्हिस्क करें, आटे को एक प्लेट पर रखें, एक प्लेट पर तिल भी रखें।
- फिर मसालेदार तोरी के स्लाइस को पहले आटे में, फिर अंडे में और अंत में तिल में बदल दें।
- एक कड़ाही में तेल गरम करें और ज़ूचिनी स्लाइस को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- तोरी स्लाइस को प्लेट पर रखें और डिप को एक छोटी कटोरी में या छोटी प्लेट पर रखें।
जिन लोगों के पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय होता है, वे खुद को अपनी पसंद की पहले से ही तैयार की गई डिप खरीदते हैं और इसको खाने के लिए कटा हुआ तोरी स्लाइस खाते हैं, मैं पहले ही कर चुका हूं।
