चॉकलेट और बादाम का मीठा हलुआ कुकीज़
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
चॉकलेट और बादाम का मीठा हलुआ कुकीज़। सभी चॉकलेट और / या मार्जिपन प्रशंसकों के लिए एक स्वादिष्ट पेस्ट्री!
लगभग 30-35 टुकड़ों के लिए सामग्री
- मक्खन के 125 ग्राम
- 125 ग्राम ब्राउन शुगर
- 1 चुटकी नमक
- 1 अंडा
- आटे का 175 ग्राम
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- चॉकलेट की 100 ग्राम (सबसे अच्छी चॉकलेट या डार्क चॉकलेट)
- 100 ग्राम मार्जिपन कच्चा माल
तैयारी
(बहुत आसान और तेज)
- मलाईदार तक चीनी और नमक के साथ नरम मक्खन मारो, फिर अंडे जोड़ें और हाथ मिक्सर के साथ सब कुछ हरा दें।
- धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा जोड़ें और एक चिकनी आटा में मिलाएं।
- अंत में, बारीक डाईटेड मार्जिपन और कटे हुए चॉकलेट के टुकड़े डालें।
- आटा बेकिंग पेपर शीट के साथ लाइन में पर्याप्त दूरी के साथ छोटे बवासीर में रखा जाता है, जो फिर नम चम्मच के साथ फ्लैट दबाए जाते हैं।
- ओवन को 190 ° C (हवा को प्रवाहित करना: 170 ° C) तक पहले से गरम करें और कुकीज़ को सुनहरा भूरा होने तक लगभग 10-12 मिनट तक बेक करें।
- बेकिंग के समय के बाद, इसे बेकिंग ट्रे पर और फिर वायर रैक पर ठंडा होने दें।
- कूल्ड कूकीज को सबसे अच्छी तरह से एक सील कैन में रखा जाता है, इसलिए वे ताजा लंबे समय तक रहते हैं, अगर उन्हें पहले नहीं खाया जाता है!
