स्वाबिन कोलेसलाव
एक मध्यम गोभी (सफेद या लाल गोभी) को काटें, डंठल को हटा दें, एक तेज चाकू और कांच की कटोरी में रखें। सीज़न अच्छी तरह से और कुछ काली जमीन काली मिर्च के साथ। कम से कम 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
फिर 2 बड़े चम्मच रेपसीड तेल और 3 चम्मच हर्बल सिरका डालें और बारीक कटा हुआ अजमोद या चिव्स के साथ छिड़के।
फिर इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए आराम करने दें। सेवा करने से पहले अच्छी तरह से हिलाओ।
