भरवां चिकन roulades (लाल शिमला मिर्च और टूना के साथ)
असामान्य लगता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है और वास्तव में काफी सरल है।
सामग्री:
- 4 चिकन स्टेक (पतले कट) या सीधे रूले कट के रूप में
- 1 बोफोफ्रीस्कैसे मसालेदार का पैकेट (16% वसा)
- अपने स्वयं के रस में ट्यूना के 1 कर सकते हैं
- कटा हुआ टमाटर का 1 कर सकते हैं
- 1 लाल मिर्च
- कुछ टमाटर का पेस्ट
- 1 मौजरेला
- रेड वाइन की गोली
निर्देश:
चिकन, पैट सूखी और मौसम को नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ धोएं।
टूना को सूखाएं और क्रीम पनीर के आधे हिस्से और थोड़ा टमाटर का पेस्ट, नमक + काली मिर्च के साथ मिलाएं।
मिर्च को वास्तव में ठीक क्यूब्स में काटें।
टुन फ़ार्स के साथ चिकन फैलाएं, डाईटेड पैपरिका के साथ छिड़कें और यदि आवश्यक हो तो टूथपिक्स के साथ लपेटें।
फिर थोड़ा तेल (केवल संक्षेप में) में रूलेड्स भूनें, फिर डिब्बाबंद टमाटर को रेड वाइन, नमक, काली मिर्च और इतालवी जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं और एक पुलाव डिश में रखें और शीर्ष पर रॉलड्स रखें।
फिर एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए पूर्व गर्म 200 डिग्री ओवन में रखें। 30 मिनट के बाद, एल्यूमीनियम पन्नी को हटा दें और मांस पर मोज़ेरेला स्लाइस को ओवन में 5-10 मिनट के लिए रखें।
हो गया। एक साइड डिश के रूप में मैं चावल, टैगलीटेल या सिआबट्टा ब्रेड की सलाह देता हूं।
