मसालेदार घोड़ा रूलादे
हाल ही में घुड़सवारों के बारे में बहुत गहन चर्चा हुई है, ज्यादातर झूठे दावों के साथ।
हॉर्समेट एक बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है, वसा में कम और कोलेस्ट्रॉल में कम है।
यह है कि मसालेदार घोड़े का रसोइया कैसे तैयार किया जाता है:
- प्रति व्यक्ति 1/2 सेमी पतली टुकड़ा, कसाई द्वारा सबसे अच्छा कटौती। दोनों तरफ नमक और काली मिर्च।
- फिर, जैसा कि गोमांस रूलेड्स के साथ होता है, थोड़ा मसालेदार सरसों फैलाएं, फिर बेकन का एक पतला टुकड़ा, गेरकिन का एक टुकड़ा और प्याज का एक टुकड़ा डालें।
- पूरी चीज़ को एक साथ रोल करें और या तो एक रॉलड सुई या टूथपिक या रोल क्लैंप प्रदान करें।
- थोड़ा मक्खन नमक के साथ एक बड़े सॉस पैन में कुछ जैतून का तेल गरम करें। दोनों तरफ से सख्ती से राउल्ड्स भूनें।
- अब कटा हुआ रूट सब्जियों के साथ लगभग 2 सूप कप जोड़ें। यदि मेरे पास है, तो मैं एक या दो अजमोद की जड़ें या जमे हुए अजमोद के डंठल जोड़ना चाहूंगा, जो समय के साथ उभरा है। उपजी को एक साथ सर्वोत्तम रूप से बांधें, फिर आप उन्हें बाद में आसान बना सकते हैं।
- इसके अलावा, मैं बर्तन में बेहतर बंधन के लिए एक या दो बिना पके हुए कच्चे आलू देता हूं, जिसमें अच्छे स्वाद के लिए एक पूरी (छिलके सहित) प्याज भी शामिल है।
- अब यह सब मुल्तानी शराब की एक बोतल के साथ डाला जाता है और यह लगभग 2 1/2 घंटे - कवर - schmuggel उसके सामने होता है।
- हर बार और बाद में इसकी जाँच करें और हो सकता है कि मुल्तानी शराब या मांस शोरबा के साथ कुछ तरल डालें।
- इस समय के बाद, रूले को मक्खनयुक्त नरम होना चाहिए। मांस कांटा के साथ थोड़ा चुभन यह निर्धारित कर सकता है। बहुत कम समय से थोड़ा बेहतर।
- जड़ सब्जियों के साथ बर्तन से तरल, आलू और प्याज (छिलके के बिना) या तो एक ब्लेंडर के माध्यम से या ब्लेंडर के साथ हिट करने के लिए ताकि आपको एक अच्छा मलाईदार सॉस मिल जाए, कभी नुकसान न करने के लिए थोड़ी सी क्रीम।
मुल्तानी शराब आपको एक बहुत अच्छा मसाला देती है, जो इसे मसाला देना पसंद करती है।
