ट्रफ़ल बटर के साथ स्पेगेटी
"ट्रफल्स" के साथ स्पेगेटी को सुपर लाइट और तुलनात्मक रूप से सस्ता तैयार किया जा सकता है।
4 व्यक्तियों के लिए नुस्खा:
400 ग्राम स्पेगेटी, ट्रफ़ल्स / ट्रफल स्वाद के साथ लगभग 4 या 5 चम्मच जैतून का तेल, असली ट्रफ़ल्स के बजाय आप ट्रफ़ल बटर (इसमें से बहुत सारे) 3,4,5 आदि लहसुन लौंग, (आधा काट, काट लें - हमेशा की तरह) नमक और काली मिर्च। चक्की।
एक छोटे सॉस पैन में तेल गर्म करते समय नमकीन पानी में उबाल लें, लहसुन जोड़ें और इसे उबाल दें। स्पेगेटी को सूखाएं और ट्रफल मक्खन के साथ उदारता से मिलाएं। स्वाद के आधार पर, लहसुन को हटा दें या छोड़ दें। तुम जो चाहो। स्पेगेटी को एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और जैतून का तेल डालें। अंत में, स्पेगेटी के ऊपर काली मिर्च डालें।
फायदा यह है कि आप बस बहुत सारा पैसा बचाते हैं - मक्खन पहले से ही लगभग 1.60 यूरो से एक बड़े ए ;-) के साथ डिस्काउंट स्टोर पर उपलब्ध है, क्योंकि असली ट्रफल्स सुपर महंगे हैं और तैयारी के लिए अधिक अभ्यास की आवश्यकता होती है। तेल और मक्खन एक साथ एक मजबूत सुगंध देते हैं। स्वाद का अनुभव बस अद्भुत है और यह अलग-अलग हो सकता है। लेकिन यदि संभव हो तो कृपया कोई परमेसन या ऐसा कुछ न लें, यह वास्तव में यहां फिट नहीं है।
