फल और सलाद ऑक्सीकरण नहीं करता है
इसलिए सलाद और फल ऑक्सीकरण न करें: चूंकि मुझे नाश्ते के लिए अपने बच्चों और अपने पति को फल देना पसंद है, इसलिए मैंने पेंटिंग की कोशिश की है:
मैंने एक चीनी मिट्टी के बरतन चाकू के साथ सेब छीलकर, उन्हें स्लाइस में काट दिया और उन्हें नाश्ते के बक्से में डाल दिया। मेरे सभी प्रियजन रोमांचित थे, क्योंकि सेब के स्लाइस घंटों बाद भी स्वादिष्ट लगते थे। सेब का ऑक्सीकरण नहीं होता है। बेशक आपको हर सेब को छीलने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन नाश्ते के लिए काट लें, जैसे हाथ से सेब के बजाय मेरा।
कुछ दिनों बाद, मैंने आइसबर्ग लेट्यूस के साथ टिप की कोशिश की और उसी परिणाम पर आया। सलाद के स्टेक घंटों के बाद भी डिस्कनेक्ट नहीं किया। चूँकि सलाद की मात्रा हमारे भोजन के लिए ज़रूरी थी, इसलिए मैंने कट को बचे हुए ट्युपरबॉक्स में 3 दिनों के लिए फ्रिज में रखा और यह भी नहीं बताया।
