टमाटर की चटनी के साथ स्पेगेटी
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
आज मैं एक बार फिर मसालेदार था, इसलिए मैंने अपने तीखे टमाटर सुगो को स्पेगेटी के साथ पकाया।
सामग्री
- 1 कटा हुआ टमाटर
- 2 मध्यम गर्म मिर्च, बारीक स्ट्रिप्स में काट लें
- 1 प्याज ठीक क्यूब्स में कटौती
- 1 मुट्ठी काले जैतून, चौथाई
- गिलास से 1 मुट्ठी टमाटर पपरिका (अचार)
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन (मैं इस मामले में स्वयं-मसालेदार है, जड़ी-बूटियों के साथ जैतून का तेल में लिया जाता है)
- 2 बड़े चम्मच
- रूट सब्जियों के साथ 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- तुलसी के कुछ पत्ते
- लगभग 300 ग्राम स्पेगेटी
- 2 बड़े चम्मच तेल, नमक, 1 चुटकी चीनी
तैयारी
- मैं एक उच्च मार्जिन के साथ एक पैन तैयार करने की सलाह देता हूं।
- सौतेले प्याज को ताजे होने तक गर्म तेल में डालें, फिर मिर्च, लहसुन, जैतून और टमाटर पपरीका मिलाएं और थोड़ी देर पकाएं।
- फिर पपरीका और टमाटर का पेस्ट डालें और भुनने दें।
- अंत में कटा हुआ टमाटर, नमक के साथ सीजन और एक चुटकी चीनी मिलाएं और कम गर्मी पर लगभग 15 मिनट तक उबालें।
- इस बीच, निर्देशों के अनुसार, स्पेगेटी को पकाएं, और तुलसी को बारीक काट लें।
- जब स्पेगेटी पकाया जाता है, तो तुलसी को सॉस में जोड़ें, फिर स्पेगेटी जोड़ें और (यह हाई-एज पैन है)।
अब केवल परोसें और परोसें।
मैं कसा हुआ पनीर भी प्रदान करता हूं, जिसे कोई भी फिर वांछित रूप से ले सकता है।
मेरा विवरण एक मध्यम तीक्ष्णता के लिए है, जो इसे थोड़ा तेज पसंद करता है, कुछ टैब्स्को, या हर्इसा पेस्ट के साथ भी मदद कर सकता है।
मैं आपको अच्छी भूख की कामना करता हूं!
