सोल्यंका या बचे हुए सूप
4 व्यक्तियों के लिए
1 बड़ा प्याज, 150 ग्राम सॉसेज / मांस बचे हुए टुकड़े (आवश्यकतानुसार), 1 चम्मच साफ़ शोरबा,
3 छोटे gherkins, 1 पपरिका (स्वाद के लिए), 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, नींबू
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प्याज या सॉसेज / मांस बचे हुए टुकड़ों को टुकड़ों या स्लाइस में काटें।
हटाने के लिए स्पष्ट शोरबा के साथ प्याज और सॉसेज भूनें।
सूप या स्टू की तरह दिखने के लिए टमाटर का पेस्ट और पानी डालें।
काली मिर्च और खट्टा खीरे पासा और जोड़ें।
मसाले और नींबू के साथ सीजन, खट्टा क्रीम को गाढ़ा करने के लिए
किया।
